Шоколадные пирожные

Ингредиенты:
- Яйца куриные 3 шт;
- Сахарная пудра 300 гр;
- Мука пшеничная 130 гр;
- Какао 50 гр;
- Маргарин 170 гр;
- Разрыхлитель 1 ч.л;
- Грецкие орехи 100 гр;

Приготовление:

Маргарин растопить. Всыпать сахарную пудру, ваниль и тщательно перемешать.

Яйца слегка взбить, добавить к маргарину с сахаром. Еще раз перемешать. К полученной массе добавить просеянную муку, какао, разрыхлитель и рубленые орехи.

Тесто тщательно перемешать и выложить на противень, застеленный промасленным пергаментом. Разровнять. Выпекать при 180 градусах около 40-45 минут.

Готовый корж достать из духовки, дать остыть, затем нарезать порционными кусочками. Шоколадные пирожные получаются мягкими и немножко влажными внутри.